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Das qualidades do Chá. § 1.
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O Bispo de Macau fala nas vantagens do Delegado Apostólico na China
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Macau - Notícias históricas, estabelecimento dos Portugueses; tratado de 1809; moedas, medidas; comércio; preços correntes de louças, chá, etc.
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SHEN CHA E XIAN CHA DE MACAU. O SOBRENATURAL NA MEDICINA POPULAR DA CHINA DO SUL
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Informação do comércio da China com as nações europeias, de mercadorias, direitos e feitorias
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Ofício do [ouvidor-geral de Macau, conselheiro] Miguel de Arriaga Brum da Silveira, ao [secretário de estado da Marinha e Ultramar, D. João de Almeida Melo e Castro, conde das Galveias], sobre as vantagens da criação de uma casa de seguros para o comércio marítimo
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Requerimento do mercador chinês de Macau, Wang Bang-Da, a João Rodrigues, sobre uma dívida relativa ao comércio de chá com um representante comercial (Taipan) holandês.
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Do modo como se convida a beber chá, e que couza seja o chá, e desta ceremonia tão estimada entre os Japoens. Cap. 32.
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Chá Gordo — Historical Origin of a Macanese Custom
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Como se convida em particular ao chá na Caza do Suky. Cap. 34.
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Do modo geral de convidar com o Chá entre os Japoens. Cap. 33.
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Ofício do [ouvidor-geral de Macau, conselheiro] Miguel de Arriaga Brum da Silveira, ao [secretário de estado interino da Marinha e Ultramar, Tomás António de Vila Nova Portugal], em que envia o manifesto da carga do brigue "Caçador", construído em Damão, para o transporte de anfião e algodão. Cálculo demonstrativo das vantagens que resultam para o Estado e para o comércio
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Informação das autoridades sínicas sobre o combate aos piratas
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Informação de administração dos bens das instituições de Macau.
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Ofício do ouvidor-geral de Macau, desembargador Miguel de Arriaga Brum da Silveira, ao [secretário de estado da Marinha e Ultramar, D. João de Almeida Melo e Castro, conde das Galveias], em que envia sementes e plantas de chá e menciona dois chineses contratados para a Bahia para cultivo do chá
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Tradução da chapa de Kuim Min Fu [?] que manda o resultado das consultas tidas entre Pu Chen Sy e Gam Cha Sy
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OS JESUÍTAS NO JAPÃO E A ARTE DO CHÁ在日本的耶穌會士與茶藝
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Do modo como os Chinas, e Japoens preparão o chá, e o dão a beber. § 2.
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Ofício do mandarim sub-prefeito de Macau, Wei, ao procurador de Macau, sobre a informação da concessão de uma licença de comércio ao comerciante Mattos, de Sumatra, residente em Macau, para ir a Cantão para tratar do seu comércio
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Ofício do [ouvidor-geral de Macau, conselheiro] Miguel de Arriaga Brum da Silveira, ao [secretário de estado da Marinha e Ultramar, António de Araújo de Azevedo, conde da Barca], sobre o roubo e assassínio de sete tripulantes do navio americano que transportava ópio. Vantagens do comércio de ópio de Smirna para Macau feito por negociantes de Lisboa
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Da Caza onde dão a beber o Chá aos hospedes, chamada Su Ky. § 9
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Do vinho, e agoa quente que se dão no banquete, e fruita, e chá por remate de tudo. $1
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Ofício do assistente do magistrado do distrito de Xiangshan, Cha, ao procurador de Macau, sobre a situação social em Macau
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Aviso (cópia) do [secretário de estado da Marinha e Ultramar], Martinho de Melo e Castro], ao [provedor da Casa da Índia], D. José Joaquim Lobo da Silveira, em que envia as caixas de chá para a Holanda e Hamburgo e novo leilão para arrematação do chá por vender